El Municipio lanzó esta mañana la convocatoria a proveedores para conformar el Mercado Bahiense, (adherido a la red de Mercados Bonaerenses), un espacio destinado a productores que se instalará los fines de semana en el predio de la FISA.
“Es una propuesta del Mercado Municipal que tiene como objetivo proveer de productos frescos y de primera necesidad a toda la ciudad en las mejores condiciones económicas posibles”, explicó Hernán Vigier.
El titular de la Agencia de Innovación, Desarrollo Productivo y Urbanismo señaló también que buscan “hacer una propuesta global con acceso a todos los vecinos” y que la idea básica es “acercar al productor con el consumidor, reduciendo lo mayor parte posible de la cadena de comercialización”.
También estuvo presente en el lanzamiento el secretario de Producción, Leandro Nievas, quien mencionó que habrá once rubros que conformarán “el corazón” de la propuesta, aunque habrá espacio también para proveedores de menor escala y productores regionales. El Municipio además se hará cargo de la mayor parte del equipamiento para montar los stands.
Contará con los rubros carnicería, pescadería, verdulería, pastas, lácteos, limpieza y perfumería, panificados, pañalera y pollería.